1. Vegetais de folhas verdes e frutas não podem ser assados
Acontece que quando as pessoas falam em churrasco, as pessoas pensam em carne grelhada e frutos do mar grelhados. Mas nos últimos dois anos, tem havido muitas maneiras novas de comer, cabelos verdes, cabelos longos
Alhos-porros compridos, maçãs crocantes e doces... Parece que todos os legumes e frutas podem ser assados e comidos. Mas, na verdade, legumes crocantes, porque são grelhados na brasa, quando aquecidos
É difícil entender o tempo e, se for um pouco mais longo, será queimado, o que pode produzir mais substâncias cancerígenas do que a carne. Além disso, a nutrição de vegetais e frutas* é em grande parte
O acima é refletido na rica vitamina, mas será destruída pelo aquecimento excessivo.
2.as batatas devem ser assadas meio cozidas
Fan Zhihong, professor associado da School of Food Science of Agricultural University, disse ao repórter do Life Times que assar algumas batatas-doces, batatas e raízes de lótus durante o churrasco pode não apenas nutrir o estômago, mas também
Também pode aumentar a fibra alimentar e ajudar a equilibrar os minerais. Mas lembre-se, as batatas devem ser assadas até a metade. Batatas fritas parboilizadas com salsicha
usar. Além das batatas, alguns vegetais com carne grossa também podem ser assados, como cebola, pimentão verde, berinjela, cenoura, etc., que podem fornecer fibras alimentares ricas
Minerais de manutenção da paz.
3. Os frutos do mar devem ser assados por mais tempo
Vieiras grelhadas no carvão e vieiras grelhadas são as formas mais populares de comer frutos do mar, mas a parte menos segura é "cozida por fora e crua por dentro". em frutos do mar
Bactérias patogênicas como Vibrio parahaemolyticus têm forte resistência ao calor e só podem ser mortas acima de 80 graus, e ovos de parasitas também podem existir. Em geral, cozinhar frutos do mar é mais seguro.
Se você tiver que comer frutos do mar grelhados, tente assar o maior tempo possível. É melhor comer com alho e mostarda, que tem um efeito bactericida.
Quarto, o churrasco é comido com legumes
Comer carne grelhada envolta em vegetais de folhas verdes cruas pode reduzir bastante a toxicidade dos carcinógenos. Ou misture um prato frio com vegetais crucíferos, como couve, brócolis e couve-flor,
É uma "enzima" que acelera a excreção de agentes cancerígenos. Chá de cevada ou chá verde é melhor comer churrasco, de preferência quente, pode aliviar a gordura, proteger o estômago, evitar
Evite alternar estimulação quente e fria. É melhor não pincelar o molho ao assar, para não absorver muito sal, a carne pode ser marinada antes de assar, ou o molho barbecue pode ser diluído com água e depois espalhar
na comida.
5. Sugestão: coma mais peras e tomates após o churrasco - guarde
Muitas pessoas não se atrevem a comer churrasco porque produz substâncias cancerígenas durante o churrasco. Não importa como você come churrasco, você não pode comer demais. As mulheres comem churrasco por falta de água.
, * Rugas longas. Mas e se você realmente não conseguir controlar sua boca? Aqui estão os remédios.
Uma equipe de pesquisa da Escola de Medicina da Universidade de Seul, na Coréia do Sul, publicou um relatório apontando que os hidrocarbonetos aromáticos policíclicos cancerígenos que se acumulam no corpo depois de comer churrasco aumentarão significativamente depois de comer peras.
diminuir. Portanto, comer uma pêra após uma refeição pode excretar uma grande quantidade de substâncias cancerígenas acumuladas no corpo.
